Resep Tumis Udang Buncis Praktis

Diposting pada 12 views
Hai para ibu muda, mbak-mbak yang gres mencar ilmu masak, atau bahkan mas-mas yang hobi bergelut dengan wajan dan kompor, apa kabarnya nich? Masih melanjutkan mencar ilmu masaknya? Pastinya gak nyerah dong yah.

Kali ini kuliner-kulinerbunda akan menghadirkan salah satu resep bagi anda para pemula, yang gampang untuk dipraktikan. Itung-itung menambah khasanah pengetahuan bagi anda wacana resep-resep masakan yang simpel namun lezat. Resep yang akan aku bagikan kali ini yaitu resep Tumis Udang Buncis.

Tidak hanya praktis, masakan ini juga sangat nikmat. Selain sanggup menambah selera makan anda, masakan ini juga menyehatkan sebab mengandung banyak sekali gizi yang penting bagi tubuh. sebut saja protein, kalsium, omega 3, fosfor dan juga vitamin. Masakan ini juga sanggup menjaga kadar kolseterol anda dalam batas normal.

Masakan ini mempunyai citarasa yang enak dengan perpaduan yang pas antara buncis yang segar dan udang yang gurih. Dengan hanya melalui satu proses pengolahan, kandungan gizi di dalamnya tetap terjaga. Masakan ini sanggup anda suguhkan untuk sajian makan siang keluarga ataupun makan malam.

Seperti yang sudah aku jelaskan di atas, bahwa masakan ini hanya memakai dua materi dasar yaitu buncis dan udang segar. Bumbu-bumbu yang dipergunakan dalam masakan ini jumlahnya hanya sedikit. Dan salah satu dari bumbu-bumbu tersebut yang memegang tugas penting dalam memperlezat masakan ini yaitu kaldu ayam bubuk. Makin kebayang bukan lezatnya masakan ini?

Kemudian bagaimana ya kira-kira cara menciptakan Tumis Udang Buncis ini? Gampang tidak sih? Lihat selengkpnya di bawah ini ya.

mas yang hobi bergelut dengan wajan dan kompor Resep Tumis Udang Buncis Praktis

A) Bahan

  •    Udang berair kecil ( 200 gram )
  •    Buncis segar ( 400 gram )
  •    Minyak goreng secukupnya

B) Bumbu

  •    Bawang putih ( 5 siung )
  •    Cabai merah keriting ( 4 buah )
  •    Jahe muda ( 2 ruas jari )
  •    Kecap bagus ( 1 sendok makan )
  •    Kecap asin ( 2 sendok makan )
  •    Kaldu ayam abu ( 1 sendok teh )

C) Cara Memasak

  • Kupas kulit udang,lalu basuh sampai benar-benar bersih, tiriskan. Sisihkan.
  • Siangi buncis, kemudian potong-potong bentuk serong. Cuci sampai benar-benar higienis kemudian tiriskan dan sisihkan.
  • Iris-iris tipis bawang putih, cabe merah keriting dan jahe muda. Sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih, cabe merah keriting dan jahe. Tumislah sampai matang dan harum.
  • Masukan udang kupas, aduk merata. Tumis sampai udang berubah warna menjadi kemerahan.
  • Masukan kecap manis, kecap asin dan abu kaldu. Aduk merata.
  • Tarakhir tambahkan irisan buncis, aduk merata. Masak sampai udang benar-benar matang dan buncis setengah matang.
  • Setelah udang benar-benar sudah matang, segera matikan api. Angkat.
  • Tuang tumis udang buncis ke dalam piring saji, dan hidangkan.