Resep Kuliner Ayam Kecap

Diposting pada 20 views
Daging ayam memang tak pernah ada matinya ya bunda, selalu dan akan selalu dijadikan olahan sajian masakan bagi banyak orang. Mulai dari digoreng biasa, digoreng kriuk, dipanggang, dioven, dibentuk sop, dibentuk pepes, dan aneka masakan yang lainnya.

Daging ayam dijadikan materi dasar dalam olahan masakan alasannya dikenal memiliki rasa yang gurih, lezat, bergizi, dan harganya relatif murah dibanding harga daging kambing dan sapi. Selain itu cara pengolahannya yang tidak memakan waktu terlalu lama, serta sanggup diolah menjadi bermacam-macam masakan santap siang maupun kuliner ringan.

Berbicara duduk kasus gizi yang terkandung dalam daging ayam, kita cukup mengetahuinya bahwa daging ayam banyak mangendung gizi yang sangat penting dan diharapkan dalam badan kita. Dalam daging ayam terkandung lemak, vitamin A, vitamin, C, vitamin E, protein, zat besi, fosfor, kalsium,

Protein dalam daging ayam bermanfaat untuk pembentukan sistim kekebalan badan terhadap penyakit, regenrasi sel, membantu kinerja enzim dan hormon, perkembangan sel, membantu dalam proses kesembuhan luka, kesehatan rambut, kulit, dan kuku. Teruatama bawah umur dalam masa pertumbuhannya sangat membuntuhkan asupan protein dalam jumlah yang cukup.

Vitamin A dalam daging ayam membantu terjaganya kesehatan mata. Vitamin C berperan membantu badan menjadi antioksidan alami, menjaga kesehatan gusi dan mulut. Vitamin E berperan dalam kelembutan, kelembaban kulit, serta regenarsi sel kulit. Fosfor, kalsium serta zat besi berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembang tulang, serta menjaga kekuatan tulang dan lapisan gigi, membantu produksi sel-sel darah, menghindarkan dari serangan penyakit jantung, meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kelenturan otot.

Banyak sekali bukan kandungan gizinya? Makara jangan ragu-ragu untuk mencobanya ya. Pada kesempatan ini penulis akan menunjukkan informasi menarik perihal bagaimana cara menciptakan Ayam kecap. Ini beliau resep Ayam Kecap nan lezat, sedap, muda, dan bergizi.

 Daging ayam memang tak pernah ada matinya ya bunda Resep Masakan Ayam Kecap
A) Bahan
  •     Ayam ( 1 kg )
  •     Air secukupnya   
  •     Minyak goreng
  •     Tomat ( 3 buah )

B) Bumbu

  •     Bawang merah ( 10 siung )
  •     Bwang putih ( 4 siung )
  •     Merica debu ( 1 sendok teh )
  •     Kecap bagus ( 5 sendok makan )
  •     Daun salam ( 2 lembar )
  •     Garam dan penyedap rasa secukupnya

C) Cara Memasak

  • Potong daging ayam menjadi beberapa pecahan sesua selera,lalu basuh sampai higienis dan tiriskan.
  • Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam setengah matang. Angkat dan trisikan.
  • Cuci tomat sampai bersih, dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam.
  • Panaskan minyak ( kira-kira 2 sendok makan saja), tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan daun salam, dan potongan tomat. Tumis sampai berbau harum dan bumbu benar-benra matang.
  • Selanjutnya masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masukkan merica bubuk, penyedap ras dan kecap manis. Masak sampai daging ayam benar-benar mendidih dan matang. ( Jangan lupa dicicip sedikit kuahnya untuk mencicipi bumbunya).
  • Setelah benar-benar mendidih dan daging ayam matang, angkat dan taruh di piring saji. Hidangkan untuk keluarga