Chiffon Green Tea Latte

Diposting pada 25 views

Bahan-bahan yang diharapkan untuk menciptakan chiffon green tea latte

Bahan A

  • 5 butir telur (ambil bab kuning telur saja)
  • 110 gram tepung terigu
  • 65 gram minyak goreng
  • 80 gram santan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt baking powder
  • Secukupnya bubuk green tea latte
  • 50 gram gula pasir

Bahan B

  • 5 butir telur (ambil bab putih telurnya saja)
  • 70 gram gula pasir
  • 1/4 sdt cream of tar tar / 1 sdt jeruk nipis atau lemon.

Langkah – langkah pembuatan chiffon green tea latte

  1. Pastikan materi – materi yang akan Anda gunakan sudah tersedia.
  2. Jika semua materi sudah siap, langkah pertama yang harus dilakukan ialah kocok putih telur dan cream of tar tar / jeruk nipis / lemon hingga rata, jikalau campuran sudah rata dan berbusa, tambahkan gula pasir bertahap kemudian kocok hingga tekstur menjadi kaku.
  3. Setelah itu, kocok kuning telur dan gula pasir dengan wishk selama kurang lebih 1 menit. Setelah rata, tambahkan gula pasir, bubuk green tea latte, santan, minyak goreng dan aduk kembali hingga merata. Setelah itu, jangan lupa tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan.
  4. Kemudian, tambahkan putih telur dalam 3 tahap ke dalam campuran pasta (bahan A) dan aduk terus hingga rata dan sejenis dengan tekhnik lipat balik. Lalu masukkan ke dalam loyang khusus chiffon panggang sekitar 45 hingga 60 menit dengan suhu 160 derajat celcius. Jika terlihat sudah matang, keluarkan chiffon dari panggangan dan eksklusif balik, tunggu camilan manis hingga cuek gres keluarkan dari loyang dengan dukungan pisau.
  5. Dan jadilah chiffon green tea latte! Untuk mempercantik tampilan pada chiffon, Anda dapat tambahkan beberapa topping di atasnya. Seperti taburan keju, coklat, taburan green tea powder, atau jikalau ingin ada sensasi rasa buah, Anda dapat tambahkan beberapa pecahan buah.